而且作坊的流水线定下来，铺子的货品也定了。他们的铺子在这里开了很多年了，那些顾客都养成习惯了，只要是买他们铺子里有的东西，准来他们这里买，别家人还不去呢！
生意也稳定的很，柳涛这边这个老铺子，因为卖的都是价格便宜一点的东西，基本上就是平均的月份一般每月收入在三四吊钱上下，到了过年过节，还有夏秋季节，每个月就能达到六七吊，甚至十吊往上都有可能，七月节气多，光七月一个月就卖了十五吊上下。这也是因为买啥有啥，缺货了当天晚上就能补上，一点不耽误卖。
而柳林那个铺子，因为经营的都是些上档次的东西，因此每个月的收入就比柳涛这边多一倍，有时候翻好几倍，七月的时候也是他那个铺子卖的最好的时候，一个月卖了三十五吊左右。
也是因为这样，柳絮儿才决定每个铺子收两个伙计，她也没有什么苛刻的想法，什么来了当学徒，不给工钱只管饭的。来了说好先是一个人五百文，和作坊的人一样，看干的好坏，一年一评，好的话第二年就涨工钱。每年都这样。
那来的几个人自然是兢兢业业的跟着好好学。到了中秋节前，大舅妈和二舅妈跟何氏提了提，能不能叫自己的儿子也来铺子学学做生意，不要工钱，只为了学东西。
何氏虽然心里很愿意，但是当然也不能直接答应，还是问过了柳絮儿，和家里人商量了一下，柳絮儿也答应了，大舅的何忠洲、何忠浩，二舅的大儿子何忠双全都来铺子帮忙。每个人每个月先给三百文。
舅舅、舅妈们一定不要，觉着自己这边已经是占了不少便宜了，何氏又说了半天。柳絮儿笑着依然是说那些话，看看如何，是这块料就在铺子做，不是这块料，那到时候就不留了。
舅舅舅妈全都点头答应，又再三的感谢。何忠洲几个来了之后，大舅舅没叫他们住在柳絮儿家，让住在老四柳长石那边，主要是这边人也挺多的，尤其是柳森还在上学，他担心何忠洲他们来了，成天找柳森玩，别把柳森的学业耽误了。
石城这段时间也在琢磨，怎么遏制住食鱼肆这股来势汹汹的势头，知道了聚仙楼想要弄池塘养鱼，显然是要把鱼的料理也多加几到十几种，和食鱼肆分庭抗争。说实话，他开始也是这样想的。
但是知道了聚仙楼的魏掌柜的竟然那么欺负人，而且还惊到了柳絮儿，差点出了事，他心里一下子就火了，首先要把聚仙楼给收拾一顿！
琢磨了几天，眼看要过中秋节了。
中秋节虽然是个团圆的节日，不过在外面奔走的人依然是不少。而且，凤县虽然是个小县城，但是从长安到成都，凤县是必经之地，而这一条路也是西南重要的一条商道，因此，凤县的外地人一直都不少。中秋节，也是酒楼生意的一个爆发点。
这么多年了，对于这些生意经，石城早已经是熟透于心。
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