而林修今天要做的火锅，正是这种自由式火锅。
“小悟空，霸天，你们两个等一下把自己喜欢吃的东西都挑出来吧，今天我们吃火锅吃个够！”
林修这一回也不自己考虑，直接就让小悟空和熊霸天自己挑。
毕竟在火锅里面，放什么进去煮都不违规。
听到林修的话，熊霸天和小悟空都是高兴起来。
它们忙碌了一上午，现在早就饿得不行了！
一熊一猴挽着手，冲进了林修准备的粮食储雪区。
很快，它们两个就挑了一大堆肉和蘑菇、鱼虾出来了。
林修自己也拿了不少。
“你们两个把这些菜洗干净切好，接下来就可以等着吃饭了！”
林修先放了一点米煮着，随后就把熊霸天和小悟空打发去洗菜了。
它们两个满心都是美食，自然没有异议。
“哈哈，主播也太坏了吧，自己一个人啥事儿也不干唉！”
“要说还是主播聪明，知道吃火锅最麻烦的就是洗菜！”
“对啊，主播就做个白水锅底的话，所有事情都被熊霸天和小悟空做了！”
看到林修把最繁琐的洗菜环节，交给了小悟空和熊霸天，水友们都是纷纷笑了起来。
“谁说我没事做的，吃一顿足够美味的火锅，美味的锅底和蘸水必不可少，要做这两样东西，我也得费不少心思啊！”
林修一脸无辜的道。
虽然说吃火锅最繁琐的的确是洗菜，但并不代表做锅底和蘸水就轻松。
这两样东西可是火锅的精华，特别是蘸水。
火锅连不放任何材料的白水火锅都有，可想而知其锅底是何等的自由？
但是蘸水却是绝对不可以少的！
蘸水的味道但凡差一点，都会影响整顿火锅的口感。
所以说想要做出一碗完美的火锅蘸水，也是需要花费精力的。
“蘸水我喜欢用小米辣和蒜末加酱油，虽然简单，但是味道绝对一级棒！”
“我比较喜欢芝麻酱的，有点花生碎就更好了！”
“难道没有人喜欢专门用醋来做蘸水吗！”
“山溪老哥6！”
一提到蘸水和锅底，很多水友口水都流下来了。
火锅能够成为一流的大众美食，其吸引力是庞大的。
所以说起这些东西来，每一个人都有自己的见解。
林修没有再去回复弹幕，他把以前留下的野姜野蒜拿了出来。
先把这些切了放在碗里，林修又把盐拿了过来。
“主播做的这个蘸水看着有点普通啊！”
“没有辣椒和酱油，陈醋也没有，当然普通啊！”
“这下我总算找到我比主播过得更好的地方了，至少我能吃到辣椒！”
看到林修做的蘸水如此艰难，水友们都是为他默哀起来。
这些野姜野蒜虽然味道十足，但是这么简单的制作流程，想来味道也不会太好。
当林修看到这些弹幕的时候，他只是微微一笑。
“虽然说暂时我们还没有找到辣椒，但是我已经找到勉强可以替代辣椒的茱萸了，这东西也可以当辣椒使用！”
林修说着就拿出了一把红色的果实。
这些红色果实看上去有些类似于枸杞。
“这个就是茱萸，也叫越椒，是古代辣椒还没有传到华夏国的时候，用来替代辣椒的调味品！”
林修对着直播间展示了一下他手里的茱萸，科普道。
这片岛上并没有包括林修所需要的大部分食材。
像是辣椒之类的食材，在这里都没有广泛生长。
作为一个吃惯了辣味的现代青年，林修怎么可能忍受一点辣都没有的日子？
还好他总算找到了可以用来替代辣椒的茱萸。
这东西没有辣椒辣，但也相差不远了。
用来当调味料再适合不过。
“主播的知识储量是真的牛，连这个都知道！”
“茱萸这东西，我只记得一句遍插茱萸少一人了！”
“现在的人一般都不知道这个东西长什么样吧！”
看到林修随手就抓出一把替代辣椒的食材，水友们都是大为惊奇。
的确如他们所说，现在这年头，知道这东西的人已经不多了。
林修在荒岛上生存能认出这个东西来，只能说他的知识储量太过可怕了。
林修把手里的茱萸拍碎，随后放到了碗里。
完成了这些以后，林修又各舀了一勺味精高汤放到碗里。
至此，一大碗美味的蘸水就完成了。
“可惜了，酱油和醋还没有完成！”
林修尝了尝这碗蘸水，味道非常不错，但终究还是差了什么。
林修叹了口气，准备过几天就把酱油和醋完成。
这两样东西制作起来不算太难，特别是酱油，只要有黄豆就行了。
而完成蘸水以后，林修就把煮好的饭端下来，之后把用来吃火锅的铁锅挂在了炉灶上面。
林修放了一些煤炭在里面，不然的话这个火早就熄灭了。
而且专门用柴烧的话，房屋里的通风性不好的情况下，烟雾就全部堆在了房间里，很难散尽。
把铁锅挂上去以后，林修又拿出了几块猪油，放在锅里爆香，再掺入一点高汤，顿时浓烈的美味就扑面而来了。
洗好了菜的熊霸天和小悟空走了过来，两只眼睛直勾勾的盯着林修的火锅。
“愣着干嘛，把菜和碗筷拿过来，开饭了！”
林修加了一点水以后，就对一副惊呆了的模样的熊霸天和小悟空说道。
它们两个动作极为敏捷，急忙就把菜端了过来，随后又准备好了碗筷。
林修把蘸水分到它们的碗里。
“等下水开了以后，你们可以把肉和菜放到这里面，然后熟了就可以夹起来，在你们的蘸水里蘸过以后就可以直接吃了！”
林修知道它们两个第一次吃火锅，肯定不懂流程，所以就先给它们用兽语解说了一遍。
熊霸天和小悟空虽然有些疑惑为什么要用这种吃法，但还是点了点头。
因为它们非常清楚，只要是林修做的就绝对是好吃的！
很快，铁锅里的汤就开始翻滚了起来。
林修第一时间夹了一块肉放了下去，他用筷子在里面放了几秒钟，等肉片变色以后，他就直接捞了起来。
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