除了之前的地瓜梗小土豆和重庆豆花鱼之外，还有凉拌松花蛋，发菜三丝羹和开水白菜。
逄胜也挨个菜品介绍了起来：“食材有限，我就有啥做啥了，重庆的豆花鱼，湘菜凉拌松花蛋，粤菜中的发菜三丝羹，川菜中的开水白菜和咱们大东北的特色酱菜，地瓜梗小土豆，哦对了，还有主食。”
逄胜回身又去了厨房，不一会儿端着盘子出来了。
乔明一看，惊喜万分：“这，这不是千丝饼嘛！”
要知道，在他小时候的街头上，经常能看见摆着的小摊，一口大锅，一块案板，现做现烙的千丝饼，冒着腾腾热气，老远就能闻到味道。
手掌大小的饼身，却能拉出个千万缕的细丝来，正反两面都煎的金黄金黄的，表皮是酥脆的，里面的细丝却又韧又软。
临近过年，跟着家人在外头买年货的时候，排队买上几个热乎乎的放在手里，咬上几口，别提有多香了！
可惜这千丝饼越来越少了，等乔明慢慢长大，千丝饼好似就消失了一般，他可有年头没见过这东西了，当下被引出来的可不只是馋虫，还有儿时的回忆。
除了千丝饼，逄胜还蒸了地瓜，焖了米饭，这哪里一顿家常便饭，好似是来到了自助餐厅。
虽然各种菜品的香味儿满满，但开水白菜无疑是他们最期待的。
倒不是因为多香，主要还是没见过啊！
逄胜也特意介绍了一下这道菜：“这开水白菜是川菜中的一道名菜，是由清宫御膳房的一个名厨创制的，不少同僚嘲讽川菜只会麻辣，粗俗土气，他便冥思苦想，百番尝试，做出了这道菜中极品，把极繁和极简归至化境，一扫川菜百年的冤屈。”
说着，他拿出了一水壶，由上至下倒在了含苞待放的白菜上。
水壶中的水淋在‘花苞’上，‘花苞’便一点点伸展开花瓣，像一朵雪莲般缓缓盛开了。
倒颇有种“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”的意思。
“我去，这也太神了！”吴勇在一旁惊呼，连忙拿出手机拍起了照片，暗暗后悔没拍个小视频啥的，这玩意儿可不是什么时候都能见到的。
乔明的心里也满是震撼，看起来普普通通的大白菜，竟然能这么美，这得耗尽多少心思和脑细胞！
他也注意到了，水壶里的水虽然清澈，但却带着淡淡的肉香，想来应该是高汤了。
一切准备就绪，终于可以正式开饭了，这顿饭吃的还真是满满的仪式感。
吴勇是最先动筷子的，他早就受不了美食的诱惑，反正都是熟人，也没必要太拘谨。
他对开水白菜倒是没什么吃的兴趣，看着好看就行了，他最喜欢的是那道豆花鱼。
鲜嫩的鱼片跟豆花一样的嫩白，跟里面红艳艳的辣椒和辣椒油形成了鲜明的对比。
夹上一大口鱼片放进嘴里，吴勇不由自主的发出了声音：“嗯……这也太香了！”
乔明则直接上手抓了一个千丝饼，这让人朝思暮想的小饼，没想到有生之年还能吃到。
按照小时候的模样，他先是咬了一小口，酥脆的外皮上沾染着油香还有清香的葱花，和
记忆中的味道一模一样。
用手掐住千丝饼的几缕细丝，轻轻一扯，千丝饼便像脱了线的线球一样一层层的‘脱丝’了。
撕扯下几缕细丝放入口中，又细又韧的面丝香软的不像话，尤其是那种独一无二的口感，太让人恋恋不舍了。
明明没有额外的食材，只单单是油和面便能做出如此美味的食物，乔明再次实名感谢千丝饼的创制者。
享受够了千丝饼，他才开始转移目光到别的菜上。
开水白菜还是要尝一尝的。
它的样子自不用说，看起来就是清淡如开水泡着朵雪莲花一般，一星油花都见不到。
乔明用筷子小心的折下一叶“花瓣”蘸了蘸“开水”，放进口中，这菜美的让人都不忍心破坏。
刚一进嘴，汤汁的味道便乍现了，汤汁看似清澈，实则味道浓郁的不像话。
吃上一口，白菜清鲜淡雅，菜色嫩黄，而汤汁则香味儿浓醇，不淡不薄，不油不腻，吃起来口感极好，真不愧是川菜的代表作之一！
今天可真是长见识了！还没吃饱，乔明已经吃的心满意足了。
“逄哥，这菜太棒了！”乔明竖起了大拇指，毫不吝啬的夸赞了起来。
逄胜难得开怀大笑：“哈哈哈，好吃就多吃点！”
其实逄胜也没有想到，这次做的开水白菜竟然如此成功，尤其是这白菜，菜味儿足，还清甜，绝对为这道菜锦上添花了！果然顶好的食材做出的菜也比从前更胜一筹。
乔明又尝了尝鲶鱼片，本就色香味儿俱全的豆花鱼鲜香开胃，鱼肉的肉质细嫩又紧实，口感棒极了，他连忙去盛了一碗白米饭，吃这样下饭的菜，必须要配上一碗饭才能吃的痛快。
发菜汤自不用说了，而且因为用了井水，整个汤的味道都提升了不止一星半点。
地瓜梗小土豆的味道也是极好的，地瓜梗软烂入味儿，满是酱香，小土豆虽然挖出来也有一阵了，但皮却薄成了半透明的样子，跟新挖出来的土豆一样，咬上一口，又糯又香，又下饭又解腻。
三人吃的热火朝天，都没顾得上说几句话。
吴勇本来不太能吃辣，但却独爱这道豆花鱼，最后只剩下辣汤都没放过，非要盛出几口拌在饭里，辣的嘴唇都肿起老高，像做了丰唇似的。
逄胜也难得多吃了些，吃了这么多年自己做的菜，这还是第一回觉得胃口大开。
他想的没错，之前做的菜并不是乔明厨艺好，而是食材好。
这鲶鱼，这白菜，地瓜梗，土豆，甚至是后院的井水都是好东西！
乔明虽然厨艺在普通人里算是不错，但跟他还是差了等级的，想到这儿逄胜更高兴了，又多吃了半碗饭！
同时，他也起了想安定的心，看着乔明在这儿逍遥自在生活的样子，他承认他羡慕了，心里萌生了一个想法，要是能住在这儿，每天都能用上这样的食材，好像也不错……
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