趁着卤猪肠子跟猪肚子的功夫，许初暖打算做一道白菜猪肝汤，她到到外面拿了颗许知刚洗好的大白菜，把大白菜切好放在一旁备用。
猪肝洗好切成片状，然后锅中倒入些油，待油温烧至七成热倒入猪肝翻炒，炒至猪肝微变色后，锅中加入清水焖十五分钟再把大白菜倒入锅中，在焖五分钟即可出锅。
随着卤下水的的香味越发浓烈，在堂屋剥豆子的几人纷纷跑到厨房，围着灶台好奇地问，“姑姑，你在做什么呀，怎么这么香，我在堂屋就闻到了。”
许小秋更是夸张，她一只手擦拭嘴角的哈喇子，另一只手拽着许初暖的衣角，“好姑姑，你快告诉我你在做什么？”
许初暖看了眼几人，弯腰用许小秋的衣角给她擦着嘴角的口水，好笑道：“卤下水！”
“啊？”
几人不敢相信鼻尖传来的香味，竟是那恶臭味的下水发出的。
“姑你没骗我们？那香味真是猪下水发出来的？”许商是真的不敢相信鼻尖的香味是猪下水发出的，他觉得他姑在逗他玩呢。
不只是许商这么想，就连许知跟小秋也是这么想的。
见他们不相信，许初暖也不多做解释，而是朝他们道：“是不是你们一会就知道了，你们先去洗手，洗完手到厨房来帮姑姑。”
就这样三人一阵风似的来，又一阵风似的跑出去，在一阵风似的跑进来，“姑我们洗好手了哦。”
许小秋怕自家姑姑不相信自己，还把小短手扬到许初暖面前晃了晃，表示自己的手可干净了。
“小秋真棒！”许初暖端了一碗汤放在一旁平常放杂物的小桌上，“来，你们都喝些汤，我去盛些下水给你们尝尝。”
许初暖在三个人期待的眼神中，将卤有下水的锅盖打开，从里面夹了根肠子放在案板上切好装入盘中，放到他们面前。
“快尝尝，看好不好吃。”
“哥哥，姑姑没有骗我们，真的是猪下水咧。”许小秋望着盘中的猪下水小脸上满是惊喜。
许商跟许知对视一眼，都从对方眼中看到惊奇，他们没想到猪下水居然能发出这么诱人的香味，两人一前一后地往盘中夹了块猪肠放入口中，等待他们的不是臭味袭击，而是香味蔓延整个味蕾。
两人情不自禁地惊呼，“真好吃，比臭豆腐还好吃！”
许小秋见两个哥哥吃的十分陶醉，也不顾上喝汤了，直接拿起筷子往盘中夹了块猪肠子放入嘴里，只见她一边吃一点点头，嘴里还不停地念着，“姑姑，你做的这个猪肠子真好吃。”
“姑姑，你说你从下到大没下过厨的人，怎么一下厨做的东西竟如此美味呢？”许商这话没有怀疑，只是单纯的好奇他姑为什么没下过厨做出的东西还这么好吃。
许初暖侧目微瞥许商一眼，见他眼中并无杂意只是好奇时，嘴角微微上扬，得意地挑了挑秀眉，“当然是因为我有天赋。”
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