而即便是炖一两个小时的功夫，肉也不会被炖的糜烂，反而会更加的入味。
可是这铁锅炖鱼……可是两码事。
用铁锅炖的鱼确实要比平时烹饪的方法更加的容易让鱼儿入味，不过铁锅的导热效果太好，炖的时间太长对于本身肉质就比较鲜嫩的鱼肉来说，反而会起到反作用，让鱼肉被煮碎。
所以，这铁锅炖鱼的时间，反而并不需要炖的太久，半个多小时的时间，就已经足够了。
鱼儿煎好之后，李远找来一个盆子，将鱼从锅内盛出来，这个过程李远可谓是分外的小心生怕这鱼儿会被自己弄坏，影响卖相。
不过事实证明李远的技术还是相当不错的，三条鱼儿很快便被李远从锅内完整的取出。
锅内再次添油，随后放入姜葱炒香。
放入红烧酱油，炒出味道，随后再填入泉水。
泉水入锅，将之前早就已经洗好的白菜均匀的码到锅的底部。这些白菜就是保证鱼儿不会变焦的根本。
白菜码好，盖上锅盖，等待锅内的水温增高，在水还没完全沸腾的时候，将之前盛出来的鱼儿放入锅中。
注意，一定是要还未完全沸腾的时候放入最好，若是等水完全沸腾，鱼肉就很容易会被沸腾的水损坏。
李远添的水不少，所以即便是放入了三条鱼儿，可是入锅的时候鱼儿依旧被水没过的状态。
当然，这样的状态也是刚刚好的，不然水太少，鱼肉本身就不容易进入味道了。
将水填好之后，李远又放入少量的茴香、八角、葱段和姜等调料，又放了少量的白糖和几滴白醋。
放醋的作用便是为了让鱼肉更好的入味，不过醋也不能到放太多。
将调料都放好以后，便可以盖上盖子炖煮了。
趁着炖鱼的这会功夫，几个人坐在一旁，聊天侃大山，倒是好不欢快。
李远没事便提到一些自己平时走山时候的乐趣，慢慢放松下来的几人，这才忽然想起询问刚刚的情况来。
毕竟这遇到老虎的事情实在是太过于紧急，刚刚几个人只顾着看李远和胡凯无事，具体发生了什么，到现在却都并不清楚。
而一旁，胡凯倒是也颇为好奇的听着李远的复述，顺便了解一下自己走之后李远和这只东北虎之间到底发生了什么。
李远笑了笑，摇头说道：“其实……也没有什么。”
“凯子走了之后，东北虎就一直在追我和煤球，不过我和煤球互相配合，一来一回交替溜着那只老虎，倒是而一时半会都没什么事情。”
“反而是那只东北虎一起追两个目标，体力逐渐开始吃不消。”
“差不多追逐了不到二十分钟的时间，那东北虎许是累了，直接去泉水那地方补充水分了，不过这家伙也不知道哪根弦就这么忽然开窍了，歇了一会之后，竟然不上当了，直接就奔着煤球去扑了过去，不管我怎么勾引它都不上当。”
一想到当时的情景，其实此刻的李远还是觉得十分惊险的，毕竟那可不是别的动物，而是被称作为森林之王的东北虎！
一旦要是被这那只东北虎追上，就不仅仅是缺胳膊少腿这么简单的事情了……
而当时自己竟然有勇气去挑衅这家伙，如今想一想，还真是有些不要命了。
果然，一旁的几个人听到李远的话之后，此时一个个也是张大了嘴巴，眼睛更是瞪得溜圆。
梁龙：“小远，你也太牛了吧？！你是说你和煤球……溜着东北虎到处跑？”
二蛋也是激动的满脸潮红，望着李远，有些兴奋。
“这也太狗血了吧！你，和煤球，两个人，啊呸，一人一犬，竟然让东北虎足足追你们二十多分钟？而且还没追上？！”
牛，太牛了……
在听见李远说起刚刚的事情，几个人此刻的心中只有一个念头，就是……牛逼！
这情节，编剧恐怕都不敢这么写啊！
李远摇头。
“也没有你们说的那么夸张，开始确实是这样，我和煤球也以为这样的状态能一直持续，不过这东北虎捕猎的经验显然也是相当丰富，没一会就反应过来不对劲了，所以歇息一会之后，这家伙就直接锁定了煤球，根本不管我了。”
几人好奇。
“那之后呢，煤球又是怎么从那东北虎虎口下脱险的？”
胡凯也纳闷。
“不对啊小远，我明明记得我们到的时候那东北虎离你们距离很远啊？这中间……是又发生什么事情来的？”
胡凯挠挠头，显然有些纳闷。
李远点头。
“哪里是发生了什么事情，分明是发生了许多事情。”
“那东北虎开窍之后，目标直接就锁定在煤球身上，可是这天气太热，煤球又一直没有补充到水分，被东北虎这么追逐，十多分钟的功夫就已经开始体力不支了。”
“我本来期间想要找办法把东北虎目标吸引过来，不过这家伙根本不上当。后来……”
李远说道这，忍不住一顿，有些哽咽的摸了摸煤球的脑袋，随后，这才缓缓说道：“后来，我就向了一个办法，利用带过去的那几个水桶，制作了一个简易的声音放大器。”
“我想着看能不能用这样的办法将那东北虎给吓退。”
听见李远说到这，几个人显然都是一脸的茫然。
二蛋挠挠头。
“声音放大器？那是啥玩意？喇叭？扩音器？”
梁龙也是一头的雾水。
“带过去的水桶？对啊，我记得凯子拿过去的时候是三个，回来的时候就只剩下两个了。这玩意……能呵退东北虎？”
几人显然是有些觉得匪夷所思。
倒是一旁的胡凯，听见李远说到‘声音放大器’的那一刻，忍不住挠了挠头，而后胡凯猛然想起了什么东西，从座位上站了起来！
胡凯的动作十分突然，这动作，忍不住就让正在听故事的几个人吓了一跳。
二蛋拍了拍自己的胸膛，被胡凯吓的此时心脏忍不住狂跳，抬腿忍不住踢了胡凯一脚。
二蛋：“我靠，凯子你特么的吓死我了！”
梁龙也是被胡凯这突然的动作给吓到了，不过他的反应倒是要小很多。
“我说凯子，你这一惊一乍的，干啥？”
喜欢东北老林子的直播生活请大家收藏：(www.211xs.org)东北老林子的直播生活211小说更新速度全网最快。