杨晨轩一路回家，父亲出去忙了，张月华这时候正和几个村里婶子聊天。
村里几个婶子见杨晨轩回来，又是说了一大通好话，杨晨轩笑着和大家闲聊。
村里人多少还是知道看脸色的，聊了十来分钟，这些婶子就起身说要去忙农活。
送走村里的几个婶子，张月华说道：“都是要来工作的，现在村里几乎每户都有人在工厂干活了，但大家都想着，以后肯定还要人，几乎每天都有人来问，什么时候招人，让我照顾着一点。”
“这样的事情，也烦人，都来了，到时候要不了这么多人，总有一些人是照顾不到的。”
杨晨轩笑着说道：“做乡村企业就是这样，总有一些人会不满意的，尽量做到公平就好了。”
张月华叹了一口气说道：“刚开始做的时候，还想着，这个应该不会很难，真做起来才发现，这比做沙场难多了。”
沙场当时是要钱的，能拿出钱的就只有这么多，最后还是抽签，不管有没有抽中，也都是运气问题，怪不得杨家。
现在都是杨家人安排的，难免就会有一些人想要说好话。
杨晨轩说道：“这可能还不是最麻烦的，等到以后，大家不是那么在乎那一两个月的工资，都想要更多的好处，管理起来，才是真的麻烦，万一真的如此，到时候看有没有什么合适的办法解决，实在不行，就把酸菜厂彻底公有化。”
张月华愣了一下，问道：“什么意思？”
杨晨轩说道：“很简单，就是把我们的股份卖出去，以后让村里来管，我们自己占个百分之二三十，让村里占股百分之七十左右，由村里来管。”
张月华有些不甘心地说道：“那我们不是亏了，这开头最难的时候，我们都做过来了，最后把工厂给村子里。”
杨晨轩笑了笑，说道：“这个工厂，本来就不是用来赚钱的，主要的目的就是带着村里人找个赚钱的门路。”
“如果以后，要是不在乎这一点钱的话，我们就把大部分股份让出来给村里，村里成立一个管理会，由管理会来管理工厂。”
“每年的分红，在平分到每个村民手里，名声也有了，谁都得记着，那些股份是我们家给出去的。”
“我们自己留一点，每年的分红，迟早能把成本赚回来的。”
张月华看了儿子一眼，说道：“你现在眼界高了，看不上这么一个小工厂，几万块钱你也不在乎，但想想自己的股份就这样给出去，我这心里，还是有些舍不得。”
张月华只是一个普通的农村妇女，如果以后酸菜厂真的发展起来，那可就是一只会下金蛋的鸡，在手里就是真金白银，让她把自己口袋的钱送出去，心里总归是有些心疼的。
杨晨轩理解母亲的想法，笑着说道：“这个事情以后再说，具体怎么样还不知道呢。”
“妈，我这次回来，主要是想跟你和爸商量一下，我们以工厂的名义，让村里人去种萝卜、白菜、包菜、枫菜这些，到时候由工厂收购回来做酸菜。”
“我们现在用的，都是从老屋场收来的那些枫菜，这些枫菜也用不了多久，还是要另外找货源的。”
张月华想了一下，说道：“这个可以，问题就是我们让他们种多少，我们能不能卖出去。”
这是一个技术的活，也就是“预算”，尤其是这种要预测几个月后所需的材料。
现在工厂还没经营多长时间，也没有大量的数据做支撑，经营时间长了的，还能拿同时期的出货量做对比。
杨晨轩说道：“我看了我们的销售数据，目前每天稳定出货在八十箱左右，消耗的枫菜大概在三千到三千五百斤，具体的数据要去找吴师傅。”
“我们先算三千五百斤，毕竟我们现在的市场还没有完全打开。”
“我们一年的消耗大概就要一百三十万斤，这还只是最基本的，以后肯定要更多，就算两百万斤。”
“我已经找人了解过，白萝卜亩产五千到八千斤，一年四季都可以种，春萝卜生长周期在六十天左右；夏萝卜也大概六十天；秋冬萝卜大概要一百天左右。”
“如果种植的好，一年应该可以收四季左右，等到入冬，估计不合适了。”
“一亩地，年产在理想状态下，应该有两万斤，但中间肯定有一些萝卜是不行的，太小或者裂开的，有虫眼的。”
“大白菜和白萝卜是差不多的，枫菜也是一样。”
“也就是说，我们预定一百亩，问题不大，就算有高产的，多出一些，我们也能储存，毕竟我们现在枫菜这么多都存储下来了。”
张月华琢磨了一下，问道：“一百亩，我们村有一百二十多户，一户还分不到一亩地啊。”
杨晨轩说道：“不，我们这样，我们先定制一个标准出来，再定一个价格。”
“比如，我三月要一万斤萝卜，一斤的价格是六分钱，村里有几户人可以供应，那我们就签合同，我们不管他们怎么种植，我们到了明年三月规定的日子，就去找他们要萝卜。”
“不管他们萝卜是找别人买的，还是自己种的，我们都不管，只要萝卜符合我们标准就行。”
“如果萝卜没有种植出来，下次就不会再给他们单子，或者不会给他们量多的单子。”
杨晨轩这个方法，其实就是期货，今年定价格，不管明年萝卜的涨跌，就是这个价。
到了后来，国内这样的订单比较少，但国外农业很多都是这样下单的。
张月华想了一下，说道：“那也行，这个标准怎么定？”
杨晨轩苦笑：“妈，这个你比我在行，我对萝卜又不懂，总而言之，萝卜坏的，我们不能要。”
“比如坏心的、空心的。”
“不过空心的谁也看不到，我们就要定一个比例，比如一吨抽查多少个萝卜，里面有空心萝卜的比例不能超过多少。”
“但有虫眼、裂纹等等这种外面就能看到的，我们肯定要杜绝的。”
张月华瞬间明白过来：“还是儿子的脑袋好使，那这些我让你爸和吴师傅去商量一下，吴师傅对这些比较懂。”
杨晨轩问道：“妈，那个陶奶奶做得怎么样？”
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