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今天阳光很好。

好的让人感觉到,世界那么大,幸亏出来看看了。

林深鹿今天的目的地,丽水云和。

另一个小县城。

需要坐车过去。

林深鹿不知道今晚是否还来得及回到大港头镇,若是回不来那便在云和住一夜。

当然与此同时的海蓝鲸也不知道今晚能否准时回到院子,毕竟今天要做的事情太多。

两个人很默契的谁也没有打扰谁,各自忙着自己的事情。

去往云和,林深鹿非常关注的就是吃的东西。

云和这个小县城虽然很小,而且有名的小吃也是屈指可数。

但是这不耽误这些美食被一代代云和人传承下来。

林深鹿曾看过一片博文,是云和本地学子所写。

据说上了大学后虽然在外地,但是放假回家后的第一等大事就是去解一下对云和小吃的相思之苦。

这怕便是云和小吃的魅力了。

冲着这份魅力,林深鹿的今日之行就一定要沾染上关于美食的故事。

云和有名的小吃有几样是林深鹿记在心中的。

油筒饼,煎雀,麻叶果等等。

还有云和湖中的有机鱼也是作为药膳的良好食材。

当然,云和的雪梨,黑木耳也是标志性的美食。

那些路上的破旧米线店和包子铺,煎饼铺子虽然经过多少年的风雨,却也依旧在今日宾客盈门。

这或许就是云和小吃的魅力吧。

一份最为原始的舌尖上的故乡。

……

时间不长,此刻的苏宝儿正左手拿着油筒饼,右手拿着煎雀大口吃着。

对于美食,苏宝儿向来是来者不拒的。

这两种都是颜值在线的路边摊位美食。

油筒饼看起来就像是蛋挞一样的形状,面饼里面有着萝卜丝和南瓜。

林深鹿手中也拿着一个油筒饼。

轻轻地闻上一下,果然是奇香扑鼻,而且松脆爽口。

味道清醇甘辣,可谓妙不可言。

“师傅,这东西是怎么做的呀?”林深鹿很是好奇的问着路口迈着油筒饼的师傅。

“这?”

林深鹿点了点头。

“这东西简单的很,一般我们都是南瓜和萝卜收成的时候,就开始制油筒饼啦……”

“你看我这个小平锅,这个要用茶油,这是米粉……南瓜丝和萝卜丝是馅,基本拌入青葱或者辣椒,味道是不同的……上面再盖上一层薄薄的水粉,在这茶油锅中炸……金黄色的时候就好啦……这饼是要趁热吃的哈!”卖饼的师傅说话中也顺便继续炸着油筒饼。

林深鹿左右看了看,在云和这个小县城的闹市,路口,车站甚至学校门口,有很多买着油筒饼的摊位,而且聚集的人也很多。

可谓是这里全民小吃了。

老师傅的另外一个油锅中正炸着三四十个煎雀。

虽然这东西叫煎雀,但是并不是鸟类,相反也是一种用糯米粉为主要材料制作成的美食。

因为老师傅的摊位上还有这煮熟的毛芋和红番薯。

所以林深鹿基本知道这东西的制作方式。

蒸熟的毛芋和红番薯加上糖趁热揉到了米粉之中。

然后在沸腾的油锅中炸揉好的长条面剂子。

在煎炸的过程中不断反面,炸的均匀,金黄色的时候就可以出锅了。

色泽油亮金黄,口感更是软糯可口。

成型的煎雀看起来就像是一根大香肠……

苏宝儿一连吃着两个油筒饼又吃了三个煎雀,吃的是满手油渣,满嘴油光。

林深鹿简单的吃了一个之后继续前进,在这条街道估计能吃到所有的美食吧……

另外一道美食麻叶果林深鹿倒是没去尝试……

那东西成型之后深绿色有些没有食欲。

看起来就像艾叶团子似的,想来制作方式应该差不多。

对于这种深绿色,林深鹿就无法上头。

苏宝儿倒是很想尝试,不过被林深鹿拦住了。

又不能真的吃小吃吃到饱,还需要去品尝其他正餐才对。

找到一家饭店,林深鹿开始点菜。

苏宝儿一愣。

“鹿娃子……唔……哩还要次肉肉……啷个不早说……窝次那个饼饼次多咯……”苏宝儿揉了揉自己的肚子。

林深鹿笑了笑,点了一份凉拌云和黑木耳。

还有非常让人期待的有机鱼,葱油白鱼。

每个城市都有每个城市不同的鱼。

去一个城市吃鱼就知道美食的区别了。

这也是林深鹿一直以来的习惯。

这道清蒸的葱油白鱼应该会给自己不同的感受。

云和雪梨同样非常出名。

林深鹿又点了一份炖雪梨。

想了想又加上一份酱香山药,一份椒盐螺丝。

要不是看在苏宝儿吃多了战斗力下降的情况下,林深鹿还要点上一份红烧农家猪蹄。

毕竟这种大肉也只有苏宝儿能大口吃下去。

时间不长一道道精美的特色菜被端上来。

不出林深鹿所料的这一道葱油白鱼真的是色香味俱全。

鱼身侧切被一分为二摆放在盘子中,上面是葱丝和胡萝卜丝。

而下面则是蒸鱼酱油,身上的肉被切成一段段,此刻上面正飘着特殊的鲜味和香气。

炖雪梨更是精致。

木质的托盘上摆着八个盖碗,每一个碗里都是一块浅粉色的雪梨块,而且旁边还有一小根油菜心和枸杞相配。

看起来就是非常有食欲的那种。

酱香山药的摆盘非常好看,黄心猕猴桃切成花瓣片在周围摆了一圈,中间则是酱炒的肉丁和山药丁。

上面撒着小香葱,看起来非常可口。

林深鹿咽了咽口水,这东西……有点上头啊!

……

轻轻地用勺尝了一口雪梨。

林深鹿眯着眼睛,满满的幸福感。

要入秋了。

吃一份雪梨当真是提前感受到了秋天的味道。

这几天熬夜外加抽烟抽得多,吃一口当真是润肺,降燥外加清火啊。

口感甘甜可口而且生津养胃。

云和的雪梨味道非常好,炖着吃更是一绝。

在吃一口葱油白鱼。

林深鹿眼睛一亮。

不愧是有机鱼,这口感相当细腻了。

蒸着吃的鱼不仅能保留鱼身的营养物质,而且肉质非常细腻,并且味道特别鲜美。

林深鹿忍不住又夹起第二块鱼肉。

苏宝儿在一旁只能是一样吃几小口。

没办法,肚子刚才吃的太饱了。

嗯……那盘椒盐螺丝不错,又是肉,还不占肚子,味道还好。

苏宝儿找到了适合自己的美食。

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