李方听了大家的话，思考了下，对大家说道：“你们说的对，就我们这一个小小的县城满打满算也就六七十万人，但是真正有钱的还是是那么一小撮的。用这些平时已经很少能买到的东西做招牌，的确能够做起来。可是吃小龙虾的这个氛围和私房菜完全是不一样的啊，这算的上是两个极端了吧。”
“你把这些有钱人想的太高大上了，特别是那些上了年纪的有钱人。那些人小时候吃的可都是野生的，而现在这样野生的东西越来越少。所以那怕价钱贵一点，相信也是会有很多不差钱的会来吃的。而小龙虾这种最普通不过的东西，那里都能吃到的东西才是最能突出你店里特色的地方。同样是小龙虾，同样的配方，为什么你们店里的小龙虾就是比别人家的好吃呢，这也是吸引人的地方，对吧。”
“听你们这样一说，我才发现做私房菜才是真正适合我的啊。不用花高额租金找临街店面，省下来的钱完全可以投入到养殖上面。”
“对，而且你开私房菜馆还不会和民宿的餐厅起冲突。你走你的高端路线，民宿的餐厅反而走大众路线，但是因为用的是同样的食材，反而会吸引更多的人过来。”
“我认为我现在还做不了高端的私房菜馆，但是可以等一两个月后，现在先做龙虾馆，做大众一些，等小龙虾都卖掉了，在进行一定的装修转型成高端的私房菜馆。然后尝试性的进行冬季养殖小龙虾，看看能不能在冬季也能吃上小龙虾。如果成功了的话，等明年小龙虾说不定我可以开一家小龙虾特色馆，一年四季都能吃到小龙虾的那种。”
“你还可以增加烤鱼，你不认为烤鱼和龙虾很配吗。”罗子轩在旁插了一句。
“对啊，烤鱼也合适啊，那就这样定了，明天我就去找老方定下来。”
大家又闲聊了几句，李方挂断了视频聊天。
吃过晚饭，李宏华问了李方今天的成果，李方和他详细的说了一遍大家商量后的计划，李宏华也是赞同不已：“你这样挺好的，前期卖小龙虾你爸我也帮不上什么。不过等你变成私房菜馆以后你爸还是能帮上忙的，你爸那些战友，就你每年都去送东西的那些叔叔伯伯，到时候还是能给你撑起场子来的。”
“谢谢爸，有你们的支持我相信我一定能成功的。”
“好了，早点休息吧，明天去把合同签了，早点营业早点赚钱。”
“好的，那你也早点睡啊。”
看着李宏华上了楼，李方来到院子里，都弄着五小。
走近了以后，李方才确定，五只小狼犬的确比昨晚李方看见的要大了一些。
这么看来，陨石里的光点的确能够加速动物的生长速度。
不过它也有局限性，一个星期只能接受一点光点。
李方和它们玩了一会就回房间洗澡。
洗完澡李方坐在书桌前，开始计算接下去需要的投入。
转让费是20万，房租是8万5，这样一来，给老方的钱就要28万5了。
明天到时候可以试着在和老方砍砍价，能少一点是一点。
除了这笔必须要给的钱之外，还有其他的花费，零零散散算下来又要10万左右。
李方银行卡里还有20万左右，这样一来，起码还有20万的缺口。
虽然李方爸妈手上有给他准备的买房的钱可以用，但是李方还是不想怎么快就去拿过来。
蔬菜都是有李方系统里的种子发出来的，所以不需要花钱。可是果树苗都是要去花钱买的，还有到时候种树的人工费用，这些都得花钱。
还有就是下午计划好的，还要饲养土鸡走地鸡，这又是一笔支出。
李方相信李父李母手上给他存的买房钱绝对是够所有的支出的，但是一旦用了，他们会更担心李方的这些产业。
李方不想自己的事情让他们担心，之前开公司的时候也是一样。
宁愿把公司直接让人收购了，也不愿意从李父李母这边拿一点帮助。
李方明天准备去农村信用社看看，之前有看到过，农村信用社向服务辖区内符合贷款条件的农户会发放的用于生产经营、消费等各类人民币贷款。
像李方现在这种情况可以申请的农户贷款种类主要包括农户种植业贷款、农户养植业贷款，农户其他行业贷款。
正算着，诺诺发来视频通话，李方接通后看见那头的诺诺洗完澡穿着睡衣躺在床上。
诺诺看见李方坐在书桌前，桌子上还有纸和笔，问道：“怎么，这么晚还在忙什么呢？”
“这不是明天要去找老方把饭店盘下来吗，我计算一下费用之类的。”
“这样啊，盘下这家店要花费多少，你算出来了吗。”
“算出来了，老方要收20万的转让费，不过着转让费也不是白给的，他店里的东西都给我留下了。我之前在店里也看过，大概七八成新的样子，收拾收拾就可以用了。还有就是8万5的房租，也转给我。这样一来我光老方着就得给他28万5，我明天准备在砍砍价，能少一点是一点。”
“从你发我给的照片来看，这家店20万转让费盘下来应该不算亏。不过你盘下来以后呢，既然你准备先做锡纸烤鱼和小龙虾，那肯定要准备些东西的，饭店里应该没有吧。”
“嗯，烤鱼要准备烤盘，小龙虾还好，是要一些大盘子就可以了。做这些我也计算过了，大概在10万左右能够都备齐了。”
“那行，既然你都算好了就好，省得明天去了顾着不顾那的。你资金方面够吗，你从回家以后这么大一个摊子铺下来，钱花的不少吧，你手上剩余的资金能够把这些都处理好吗。”
“我准备明天先把饭店盘下来，把营业执照办出来，然后找农村信用社办理一笔农业贷款。我现在在村子里整的这些个东西，可以申请农业贷款。”
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