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“方子这是要养着这条鱼吗?”

“这鱼钓上来了以后养不活吧,看都开始翻白了。”

“可以养,方子,你去那根通气的草管子,插进肚子里放气,这样可以存活下来。”

李方听从了建议,去找了一根草管子,用鱼钩的尖尖在肚子上插了一下,然后把草管子插进去。只见石斑鱼的肚子以肉眼可见的速度瘪了下去,慢慢的翻过了身。

看着鱼活过来了,李方不解的问道:“为什么要给它放气啊,而且放了气以后就活过来了。”

之前告诉李方方法的观众给李方解释了一下:“石斑鱼一般都在几十米、几百米,深水底层鱼承受的压力很大。一旦鱼被钓上海面,迅速减压,会很快死掉。要想保鲜、保活,必须进行放气。海钓的老手基本上都知道这个,你们不玩海钓的不清楚很正常。”

“好吧,谢谢了,有机会去我们村玩,到时候好好招待你。”

李方又去摘了几片棕榈叶把水坑给盖起来以后,才去之前钓鱼的礁石上,把装着之前钓到四条鱼的竹篮子和鱼竿什么的那回庇护所。

李方一次性吃四条鱼肯定是不现实的,不过李方还是把它们都杀了。

他在脑中查阅过了,制作肥皂需要油和碱。碱好办,油就难办了。昨天的兔子已经被烤的没油了,不过资料上面写着,鱼油也可以用来制作肥皂。

李方只能死马当成活马医,不然现在一时半会他也没地方再去抓一只动物回来。

去水潭边把鱼给清理了,拿着装着鱼内脏的竹筒回来,往里加入漫过内脏的水,放到火上开始煮起来。

“大家是不是很好奇我现在在做什么,没事干嘛要煮这么恶心的内脏。不过我现在就说了的话大家一定不相信,等我把东西做出来以后,大家就知道了。”

李方买了一个关子,然后把一条清理好的石鲷放到火上烤了起来。

单论经济价值来说,白果子是最低的,所以李方把白果子留给了小红隼。虽然现在小红隼不见踪影,不过李方还是给它留着了。

至于鲈鱼和黑鲷,李方把它们用工兵铲切成两半,放到了上午烤鱿鱼时候用的架子上,做起了熏鱼。

这天气如果不处理的话,鱼肉食放不了多久的,对于李方来说烟熏处理是最好的处理方法了。

食品的烟熏处理技术最早出于防腐的目的,常用于鱼类、肉制品的加工中,有着悠久的历史。随着冷藏技术的发展,防腐已不再成为烟熏技术的主要目的,它使产品具有轻淡的烟熏味而变得风味独特。

熏鱼主要产自江苏、浙江、上海一带,作为当地过年必备的食品,温中补虚,有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。当然李方现在做的熏鱼并不是平常过年时候吃的熏鱼,只是经过普通烟熏以后的熏鱼。

平常大家耳熟能详的中式熏鱼,就分别属于生熏、熟熏、直接火烟熏、热熏。

烟熏最出名的应该就是川渝地区一种很有特色的年货---烟熏腊肉。

李方之前看《舌尖上的中国》,介绍的熏腊肉。新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制,再用清香的柏树枝小火温熏。那肉不管是蒸是炒,看起来都很好吃。

现在李方的熏鱼是按照之前抽奖抽到的食谱大全教的做法制作的,当然因为调料只有盐和酱油,肯定是没法做的很好吃的,但是起码能保存几天。

经过酱油和盐浸泡的鱼肉,在被火烟熏以后,色泽慢慢的由酱红变为酱黑。

李方让鱼继续熏着,那了一根竹子,伸进装着鱼内脏的竹筒里面捣着。

慢慢的,竹筒里面的水变成了浑浊的黄色,李方看差不多了,把里面的水倒到了另外一个竹筒里面。

“现在我们等这个水冷稍微冷却以后,就可以经行下一步了,大家是不是等的有些着急,是不是有想打我的冲动。不过就算这样也没用,我就是不告诉你们,你们气不气,哈哈哈。”

“方子又想搞事情了,小心我们给你寄刀片。”

“刀片就算了,我们不做违法的事。不过寄几个臭鸡蛋应该可以,大家要不要一起。”

李方没有继续和直播间的观众互动,因为小红隼回来了。

小红隼这一天从早上出去到现在才回来,也不知道去干吗了,一回来就飞到李方身边冲李方叫唤着,眼睛一直往熏鱼和烤鱼上看。

不过因为火的原因,它不敢上去,只能着急的朝李方叫唤着。

李方把之前留下的白果子切成小块,放到了一张棕榈叶上放到它面前,小红隼小口小口的吃了起来。

看小红隼这边吃着,李方也饿了。看了看烤鱼,烤的也差不多了,抹上酱油撒上盐,李方吹了吹也大口的吃了起来。

李方嘴上吃着,还不忘了给熏鱼翻面。

黑鲷个头并不是很大,李方很快就吃完了。小红隼虽然饿,不过因为嘴小的原因,虽然先吃,但是还没有吃完。

摸摸了小红隼的羽毛,看着它吃鱼的样子,李方越发的想要有养它的意愿。

不过接下去挑战任务的任务奖励给了李方机会,只要完成任务,李方就可以得到饲养小红隼的两个证件了。

有了这个动力,李方开始继续制作肥皂。

看看竹筒里的水上面有一层黄色的凝固物,李方知道他成功了。上面这一层就是鱼油,制作肥皂鱼油是绝对不能少的东西。

李方把木炭先过滤了一下,把大颗的木头屑屑和杂质过掉,剩下较为干净的白色灰放到了一个竹筒里。拿来一根竹棍,给放置过滤好草木灰的竹筒里加水,大概比例是3:7,也就是三分草木灰,七分的水,再把竹筒里的油用竹片小心的刮出来放到竹筒里一起煮沸。

等水煮沸后,李方又让竹筒在火上煨了一段时间,让液体蒸发一些以后,才从火上取下,把整个竹筒埋到沙滩上,让海水冲刷着竹筒使其冷凝。

这样制作的出来的肥皂只可以用来清洗皮肤,并不具备超市里那些肥皂的抗菌功能,这也没有办法。不过任务要求只要做出肥皂来就可以了,至于功效并没有要求。

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