金陵饭店，包厢。
“来，老刘，我来给你介绍一下这些新菜品，这道是干锅花菜，此菜以花菜为主，五花肉为辅，花菜口感爽脆，肉片肥而不腻，配菜洋葱香甜脆口。”
“这一道是干煸四季豆，口感脆嫩，唇齿留香.”
苏璟一道道的为刘伯温介绍着菜肴，主要都是些明朝没有蔬菜做的，听的刘伯温那是惊异连连。
尝过之后更是觉得鲜香味美，无比的好吃。
这有苏璟这位菜品开发总监，配合着金陵饭店大厨的手艺，所有的新菜品都是非常的好吃。
“苏公子，这些菜好吃是好吃，但为何我之前从未听闻过。”
刘伯温一边吃一边问道。
他也活了大半辈子了，不说博闻强记，也算是见识不少。
但什么花菜、四季豆还有辣椒之类的蔬菜，他根本就是闻所未闻。
如果只有一两样还好，这几乎道道菜里都有个没听过没见过，那就让刘伯温有些惊讶了。
“刘师，这些都是苏师培育的，别说是您了，就算是应天府的那些人，也没人吃过。”
朱标在一旁解释道：“就如同之前的土豆红薯一样。”
“原来如此，没想到苏公子在这方面也有着如此才能，实在是让我钦佩不已啊！”
刘伯温立刻朝着苏璟赞叹道。
只不过，他这话说完，苏璟和朱标的脸色，都微微有些异样。
因为苏璟的种植天赋，真的挺一般的。
或者说，苏璟有理论知识，但自己操作的时候，总是会出现这个那个的问题。
培育的这些蔬菜，其实大多数都不是苏璟亲自动手栽下的。
也不是苏璟懒的弄，他倒是挺有兴趣的，就是经过他手的作物，都容易死。
有时候苏璟都怀疑自己身上是不是携带了什么细菌，导致了这样一个异常的现象。
倒是朱橚，平时里偶尔会参与到培育的工作里。
而经过朱橚的培育的作物，正好和苏璟相反，全部都生长的很好。
“怎么了，苏公子，我说的有什么问题吗？”
刘伯温看见苏璟和朱标的神色有些异样，也是好奇的问道。
“没什么，吃菜吃菜。”
苏璟赶忙打了个哈哈，将这事给糊弄了过去。
朱橚一直都没说话，默默的吃着，别看他年纪小，但揭自己老师老底这种事他是不会干的。
刘伯温问道：“苏公子，我看这些蔬菜都十分的新鲜，这个时节，如何会有这般新鲜的蔬菜呢？”
如今已是深秋，天气很是寒冷。
虽说也有秋天能生长的蔬菜，但刘伯温并不觉得今天吃的这些，全都是这一类的。
“哈哈，老刘，你这倒是问到点子上了。”
苏璟哈哈笑道：“牛肃，你给他解释解释。”
这实际操作不行，但苏璟理论还是在行的。
“是，苏师。”
朱橚立刻开口道：“这些蔬菜的确不是秋天正常生长的蔬菜，但究其原因，植物生长的要素就是土壤、光照、空气、养分、水分、温度等。”
“只要我们人为的营造一个全新的适宜蔬菜生长的环境，即便是蔬菜，也能反季节种植。”
“《汉书》，《齐民要术》之中均有类似的记载。”
没错，这反季节种植蔬菜，并不是现代人的专利。
早在古时便已经有了。
尽管苏璟是按照现代种植思想知道的朱橚，不过朱橚还是从古籍之中找到了记载。
甚至在史书之中，还有着一些皇室吃反季节蔬菜的记录。
汉朝时期有专门为皇室成员提供四季时蔬的机构，名字叫做太官园。
不过，后来太官园还是消失了。
因为《论语》中孔子的一句话：“不时不食”。
意思就是：不合时令的食物不能吃。这里提到的所谓的不合时令的食物，自然就是指蔬菜、水果了。
儒学的思想，直接否定了这项技术。
“原来如此，倒是我孤陋寡闻了。”
刘伯温点点头，他虽然看过的书不少，但也不是全能的，这方面的东西知道的还真不多。
他更多的是惊讶于五皇子朱橚，竟然对这些如此的了解。
苏璟教导朱橚，平日难道都教的这些吗？
“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，同一种植物都会因为生长环境的不同而发生变化，这都是正常的。”
苏璟淡淡的说道：“气候就像是一个魔法师，能带来的变化太大了。”
气候！
听到苏璟听到气候，刘伯温的神色顿时一变。
他朝着苏璟道：“苏公子，我曾听老爷说过，苏公子教导少爷谈及了王朝与天象之关联，我在家里也查阅了一些资料，有些疑惑想问问苏公子。”
王朝兴盛衰亡，和气候之间的关系。
这是刘伯温在家中研究了许久的一个方向。
“哦，老刘，伱对这个也有研究么？说来听听。”
苏璟好奇的问道。
对于刘伯温为什么会知道自己和朱标讲课的内容，他并没有太过怀疑。
因为当初就是朱元璋和刘伯温一起听他说的大明皇室供养会拖垮大明这样惊世骇俗的杀头言论。
就这关系，知道点这个，不算什么。
刘伯温说道：“《孟子·滕文公下》记载，驱武、豹、犀、象而远之。这时正处西周为犬戎灭国之际，说的是当时各种大型的猛兽远离自己生长的地方，这应该指当时的气候寒冷，温度骤降，北方的游牧民族亦是无法生存，只能南下拼命。”
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