“胖子，要吃火锅啊。”李队长拎着大铜盆走进屋，一眼就看到林青山：“哈哈，青山也回来了，我说胖子今天怎么开始做饭了呢。”
“这位是王工，王工——王工，这是我们屯的最高领导，李队长。”胖子乐呵呵地给他们引见。
王工手里还拿着图纸，精神有点失常，胖子叫了两声，他才反应过来，站起身和李队长握手。开始时的那种傲气，已经在连番打击之下，抛到九霄云外。
“一看就是有学问的人，欢迎来我们这个小山沟。”李队长热情地和客人握手，心里琢磨着：“瞧瞧人家这名字起的，王工，好写又好记。”
“开饭吧。”胖子把铜盆涮干净，里面加上鸡汤，然后把炉盖子钩下去，铜盆往上面一坐，就当火锅了。
四周也不用桌子，放几个板凳，然后上面搭上几块木板，团团围坐，正好都能够到炉子上的铜盆。这招是胖子琢磨出来的，因陋就简，很是方便。
很快，盆里就散发出香气。丫丫吸溜着小鼻子：“真香，以前在东来顺吃火锅，怎么也没这个味啊？”
“呵呵，馋了吧，整个大山孕育的精华都在这锅里，你说能不香吗？”胖子把一盘盘东西摆上来，粉嫩的羊肉，红白相见的猪腰排肉，五花三层；蕨菜，薇菜，各种蘑菇，粉丝等等，十多个大盘子，摆了一圈。
调好了芝麻酱，碟子里有韭菜花和一罐腐乳，还有炸好的辣椒油。胖子在吃喝上最讲究，那是一点也不糊弄啊。
王工暗暗称奇：光看这架势，就一点不比饭店差啊。
盆里的汤已经翻开，味道也越来越浓，里面有老药子精心调配的药料，不仅好吃，而且滋补。
“大伙别客气，愿意吃啥自己动筷。”胖子先夹了一筷头子五花肉放进去。下面的炉子里面烧得都是松塔，火力强劲，比木炭热的还快。
一开始，王工还有点矜持，后来一看胖子就穿一个小背心了，于是也把身上的毛衣脱掉，穿着一件衬衫，还热得通身是汗。
丫丫也是个馋丫头，一边吃一边吵吵香。守着火炉吃火锅，还真是痛快，最后她和奇奇都穿着一身线衣线裤，小脸红扑扑，跟喝了二两酒似的。
冬天吃火锅，就吃个热乎，吃个畅快，吃到最后，这个任务算是超额完成。
不知不觉，酒也没少喝，就连王工也感到惊讶：自己从来也没喝过半斤酒啊，今天喝完一点都没事，头脑特别清醒。
胖子给他总结了一下原因：“酒精都顺着热汗蒸发了。”
王工也不知道他的这个是不是歪理邪说，估计跟心情也有关系，一点不受拘束，这大概就是古人所说的放浪于形骸之外吧。这顿饭，叫王工也有点开始喜欢农村的生活。
话说胖子喜欢呆在靠山屯，那不是没有道理的，和城市的快节奏相比，这里更加安闲舒适，没啥压力。
而胖子又善于调剂生活，农村最大的问题就是生活水平比城里落后，而胖子在饮食娱乐上却一直处于领先地位。
这样就把农村和城市的优点组合起来，当然就是好日子，凡是在胖子家做客的人，都不愿意走，大概就是这个道理。
“就着这汤正好下点面条。”胖子拿过来一斤挂面条，开始往锅里下。
丫丫和奇奇对视一眼，一起拍着肚皮：“我们都吃撑住了。”
李队长摆摆手：“穿上衣服，到外屋地两块一会，然后上我们家找二丫玩去。”
俩小丫头一听，欢呼一声，就上炕穿衣服。其他人一家挑了一碗面条，胖子自己来两碗，吃得汗珠子噼里啪啦往下掉，看着就痛快。
碗筷撤下去，外面早就黑天，几个人就坐在炕上闲聊，确定一下野菜加工厂的位置。
李队长主张就在生产队，那块地方足够宽敞，而且比较方便，林青山和王工也同意，唯独胖子一个劲摇头：“咱们村里始终要保持自然风貌，不管以后建啥厂子，必须都在村外。”
胖子想的最长远：发展要有计划，不能今年盖上，明年就挪窝，过上几年，村里就要大变样，工厂、养殖场这些地方，必须离村子远点，免得以后费事。
别人也只好点头，因为最后拍板是他啊。到了八点多，奇奇她们回来，小丫头上炕捂好被窝，然后就和丫丫疯起来，毛毛老哥仨也上炕助阵，闹得人欢猴叫，不亦乐乎。
笨笨看着着急，扒着炕沿往上奔，都被胖子给推下去。这家伙越来越大，但是脾气不改，还是总喜欢上炕睡觉。小时候还行，就当搂着个毛毛熊了，可是现在越来越大，占的地方都快赶上胖子了，实在太挤；而且不知深浅，炕面子上的土坯都被它踩坏好几回了。
因为家里住宿的人越来越多，所以毛毛它们也要睡地铺：铺上两块大木板就算完事，看着一头狗熊搂着一个毛猴睡觉，王工咋看咋觉得稀罕。
胖子家里宠物虽多，但是卫生工作却比较好，没有虱子跳蚤啥的，所以这一宿，睡得竟然十分安稳。
第二天上午，几个人出村溜达，为加工厂选址。胖子提供的首选位置是在村子西头，公路两边。不论是运送建筑材料，还是以后进货送货，都方便运输。
最后，在距离村子二里多路选定了一处地方，地势平坦，就在路南，原本也不是田地，就是一片荒甸子。路北就是黄土炕，再往远处还有一个沙坑，将来建厂的时候，也方便使用沙土。
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