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第501章 老小刘柏

第二更

李瑶试试豆腐,口味很鲜美,但是她尝到了豆腐的豆腥味。

豆腐很烫,原则上,豆腐煮得久了,别的味道煮进去了,豆腐的豆腥就会被去除。事实上,所有有厨师,都是在拼命的去除那豆味。她不相信,这味道是因为厨艺不到,而出现的失误 。

“娘娘的性子就是这样,她喜欢保留食物的本味,就算给皇上吃的面片汤也是,面片里,还有面粉味儿,她说她喜欢那味道。”樊大太太看出了她的疑惑,笑着解释道,“那个过会也会上,你尝就知道了。”

“对,给我做的零嘴也是,糖莲子里还留着芯。我那会小,也不懂,结果回头吃了没有莲芯的糖莲子,还骂人,说他们偷功减料。”易蕾笑了。

“娘娘真是兰心蕙质。”李瑶跟刘榕不熟,正如这里说的,他们这家人,其实就是因为刘榕才联在一起。所以他们在这里坐着,吃的是刘榕的口味,显然,他们是想用口味,来先让她认同他们是一家人。

但看看,满桌漂亮的摆盘,这是娘娘的菜谱,这是她做给她的丈夫、女儿吃的菜?

可她是堂堂的皇贵妃?李瑶都觉得有点晕晕的了,想想老娘在家,都没说有一道拿手菜的。结果,这儿,天下最尊贵的那位,竟然拥有一个菜谱。

“大哥喜欢娘娘做的哪道菜?”刘柏哪里想得到未婚妻的纠结,热情的看向上樊英。

“娘娘出宫待嫁时,她说皇上不喜欢吃鱼,她想让皇上多吃点鱼。我请了几位南方厨子给她,后来娘娘做得最好的,就是这道鱼汤。今天尝尝味道,竟然又不同了,看来娘娘的心境与之前大有不同了。”樊英指了中间的那道鱼汤。

这就是当年被景佑说奢侈的鱼锅子,而这是道大菜,无论对刀功还是火候的要求都是极高的。刘榕因为景佑喜欢吃,还真是下了大功夫的。

刚刚看到这道菜,他特意尝了一下,味道跟之前有极大的差异了。差在哪,他一时之间竟然还说不上来,就是觉得有点变化。

“娘娘有说为什么改了吗?”樊英看向了樊大太太,他知道,刘榕现在也爱总结,会把自己为什么要把菜谱改掉,解释清楚的,只可惜,这些东西,不能公开结集印出,不然应该也会很畅销的吧。

“棉棉公主不喜欢吃豆腐,后来发现,做干豆腐时,小公主还能吃一点,鲜豆腐只能做豆腐丸子。所以这汤里的冻豆腐改成了丸子,然后鱼肉里的火腿改成了羊肉。为妻倒是觉得改良后,汤好像更香浓了。”之前那个是南方的口味,而樊大太太是正经的北方人,这个放上羊肉馅,鱼羊也就为鲜了。

“那是我家的味道,现在成了娘娘的味道了。”樊英给了妻子一个白眼。

“所以,咱们家味道还没变。”樊大太太倒也不介意,她们家的厨子还是当年樊英老家请回来的。他们家的口味,还是南方盐商家的味道。

“我们家有自己的味道吗?”刘松看向了妻子,他还是刘大爷,也就是表示他要代表着刘家的传承,可是自己小时候,哪里有什么可传承的。现在有自己的家了,他可不希望自己家的传承是易家的。

“就是姐姐的味道,我也是跟姐姐长大的,所以菜谱我也有的。”易蕾忙说道,正好又上菜了,正好看到了刘松喜欢的清炒玉米松子,“你看,这菜咱们家不是有吗?”

刘松尝尝,味道是差不多。他满意了,姐姐也姓刘,自己家的传承,由姐姐自创的口味来树立,也是对的。看向刘柏,“你爱吃什么?”

他既是长子,自然也要顾忌一下老二的口味的。

“我好养活,大哥家,哥家的饭我都能吃。对了,你家的饭差点,没事,我姐疼我,我让她现在就开始让大师傅训几个徒弟给你。”刘柏忙对李瑶说道,表示自己绝对的不挑。

李瑶张着嘴,不知道该说啥了,先看了一眼鼻子气歪的刘松,一边努力的想着,他什么意思?

“你说我们家的菜不好吃?”李瑶终于找到重点了。

“你会告诉你爹吗?”刘柏觉得天有点黑,又忘记岳父那张晚娘脸了。

“会!”李瑶点头,她可不能现在就让他觉得自己家不好。就算现在觉得,其实皇贵妃的口味其实挺好的。但也不能这么助长他的歪风邪气。

“那我觉得你家的饭好吃,你把你家的厨子带来吧。”刘柏捂着胸口,真是咬着牙在说。

李瑶‘噗’的笑了,“你要不去找娘娘要厨子吧,我也觉得这菜很好吃。”

现在觉得父母其实挺会挑人的,这人有点爱撒娇,但是说实话,人真的挺好的。

“放心,你喜欢娘娘什么,我都能给你要回来。除了皇上和棉棉,她啥也不在乎。”刘柏真的得意忘形了。

“唉,娘娘听到这话也不知道会不会哭。”易蕾撑着下巴,不过回头看着刘松,“你就不能给我说点好听的?看看人家?”

“你再说,他问你要除我和络儿之外的东西,你敢不给吗?”刘松斜睥着笨媳妇。

他也有点纳闷,姐姐那冷淡的性子,怎么就让他觉得,姐姐是疼爱他的,还能给他一种错觉是,只要他开口,姐姐就能给他?

易蕾张着嘴,还真不行,他是老小,他只要张了嘴,还真的不能不给。回头看大哥,他在喝鱼汤,不过看着好像他走神了。

“当家的,回头给柏儿他们准备几个帐房吧?娘娘给他们准备的家当,总要有人帮着管。当然管事的人,李大人家会准备,账房里的小先生们,总要几个熟手。瑶儿,放心,总账房你自己带来。”樊大太太多么会做人啊。

“送什么人啊?弟妹,你藏书楼边上我还有几间宅子,你挑一个。”樊英不喜欢送人,弄得跟他要派人接管刘柏家一样,直接送套房子多么直接,当初刘松有官宅,于是他送的是铺子。


 
今天上班了,武汉雾蒙蒙的一片,感觉呼息都不行了。







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