冯家要改造田庄，在田庄里打井，这可是个大工程。冯家这段时间给庄奴们购置粮食，要打造工具等，支出去的钱像流水一样。冯家的那一点儿家底很快就败光了。冯佳声苦着脸来找四弟：“咱们这段时间购置家具、购买粮食，杂七杂八的，花费了太多的钱，现在无以为继了，你看怎么办？”
冯佳越叹了一口气说：“田庄的事可不能耽搁了……帐能赊的先赊着……一切等后天开过堂会再说吧。”
冯佳声想了想说：“好吧。”
冯家要办堂会的消息在潍城引起了一阵小旋风似的影响。冯家才在潍城落脚，世家们都知道冯家这段时间新置家业，花费了不少钱，他们的宅子破旧，到现在都还没听到说要修建的消息呢。这个时候办什么堂会？话说，堂会是个什么鬼？
终于，冯家堂会日到了。这天早晨东边的天际出现了一抹红霞，凉风习习。
冯家邀请了之前落户时来恭贺的世家，还有谢侯爷也邀请了一些人来，参加冯家堂会的人也有近百人的规模了。
冯宅门口，几个冯家子弟穿着整洁的布衣，精神抖擞，自信满满地接待进入家门的宾客。前院，跟冯家来往密切的谢候、五柳先生还有从蜀地来的名家族之后诸葛京陪同着冯文甫，给他介绍客人，帮忙招呼，活跃气氛。
冯侍郎来了，看到这种情形，忙收起客人的架子，和子弟们加入到招呼宾客的行列。宾客们见面后互相行礼，打招呼，落座后在一起寒暄。
院子里搭建了一个台子，宾客们的席位就对着这个台子。台上的案几上放着一把琴，焚着一炉香。台上无人，几个喜好音乐的宾客走上台去观琴。
喜好音乐之人，对乐器的制作要求最为讲究，谁都知道制作琴弦最好的材料是蚕丝。蚕丝贵重，买不起蚕丝的人，也有用马尾来作琴弦的。可冯家这把琴很奇特，琴弦却是用钢丝制作的。
一位宾客坐在琴台前，试起了琴。宫、商、角、徵、羽、变宫、变徵，七音试过之后，他发现这把琴的音色尚可，便弹起了一曲《流水》。在他之后，又有其他人试琴，弹起了《广陵散》、《胡笳十八拍》、《阳春》、《白雪》等曲。
齐王世子在琴声中走进了冯宅。谢晓宇今天帮忙招待宾客，看见曹钧来了，愣了一下，忙上去接待。
见过礼后，谢晓宇凑近曹钧，低声问：“王爷不是说了对冯家养鸡术不感兴趣吗？”
曹钧嘴角勾笑了一下，低声回答说：“父王厌恶蛆虫，因而排斥冯家的养鸡术，但本世子对此却不在意。看着谢候用鸡肉笼络将士，效果显著，连本世子也都眼红啊。”
想不到齐王看不上的养鸡术，竟被世子惦记上了，这位主可是贪婪得很呐。谢晓宇心里有点儿担心。冯佳越看到谢晓宇投来的眼神，微微地摇头表示没关系。
这时，冯家出来了一队下人，他们衣着统一，动作整齐，训练有素，给客人们端来茶水和小食。
看到冯家下人上的茶后，宾客们笑了。这冯家还是底子薄，连茶汤都供应不起，只把茶叶在清水里煮了端上来待客，略显寒酸。
但是客人们看到冯家准备的小食后，却都吃了一惊。这几样小食他们可从来都没见过。
其中一盘是蓬松金黄的小圆饼，散发着浓浓的鸡蛋香。一盘切成方块，是条状的什么东西夹杂着葡萄干制成的，切成了方块摆在盘中。还有一盘是白白胖胖圆圆润润的小“蛮头”。
宾客们尝了冯家的小食后，纷纷惊叹。原因在于他们从这小食里，竟尝出了甜度非常高的甜味。
这甜味明显不同于麦芽糖，一尝就知道是品质非常高的糖。时下，只有蔗糖才能达到这个甜度，要知道蔗糖是非常珍贵的，特别是在甘州这个地方，蔗糖千金难买。
其中的一盘小食里竟然还有蜂蜜，蜂蜜也是非常珍贵的东西，是王公贵族们才能用得起的东西。冯家一个刚落户的小家族，又何来这么大的财力给宾客们准备品质这么高的小食呢。
宾客们纷纷旁敲侧击，询问这些小食的做法，原料的来源。
谢晓宇高兴地向旁边的人介绍其中的一盘小食——小馒头。
他说：“冯先生因‘蛮头’二字可怖，故将此食物改名为‘馒头’，馒头本可做主食，而冯家却在馒头上做了点缀，里面包上了南瓜和豆沙，将它改为小食，也算巧妙……其实在依兰县时，冯先生家就发明了馒头的做法，并将此法教给了我府上的厨娘……”
谢晓宇兴高采烈地说着，宾客们看到了谢候对冯家的态度，竟是以结交冯家为荣。
谢侯爷也只懂得这些小食里馒头的做法。其他几样小食，他却说不出来了。与冯家交往时间这么长，来往这么频繁，他也没见过，没吃过冯家的这几样小食。
人们又把注意力集中到冯佳越身上，听他说这几样小食的做法。
冯佳越微微笑着说：“这盘叫蛋糕，是用面粉、鸡蛋、牛奶和糖烘焙而成的。那盘叫沙琪玛，其做法来自草原上的一个部落，是用面粉、糖、奶油合白面做成。里面加了桂花蜜和葡萄干……”
冯佳越讲得淡然，可宾客们听了，却是心里惊叹：如此实力，非同一般！
那些在家族中因为地位低被派来应付的人，发现今天真是赚到了。同时心里也在暗搓搓地想着，那些家族中眼睛朝上的娇子们，今后肯定后悔错过了今天的宴会。
忽然，宾客们被一首曲子吸引，纷纷安静了下来。抬头望去，是冯文甫的女儿冯若兰在弹奏。悠扬的乐曲中，人们仿佛看到了沙滩上群雁起落飞鸣、回翔呼应的情景。
一曲终，冯若兰抱着琴走下台，可余音在人们的耳边缭绕，久久不绝。人们沉浸其中，回不过神来。
“好听！”曹钧突兀地拍手叫好，打断了人们的遐思。
众人反应过来，热烈的掌声如潮般响起。
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